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O homogeneizador para leite Barra de São Francisco é capaz de conferir uniformidade para o produto, podendo quebrar a nata dura do leite, que muitos consumidores não gostam, agregando-o esta gordura a proteína do leite. Além de uniformidade, o homogeneizador traz outros benefícios como consistência, estabilidade, cor e sabor.
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