O fracionador industrial queijo coalho pode ser utilizado também para fracionar queijo parmesão em cunhas, queijo estepe em prato lanche e lanchinho, sendo que o equipamento é desenvolvido conforme a necessidade do cliente. Trata-se de um equipamento que pode ser encontrado em diversos modelos e a sua fabricação é em aço inox 304 e UHMW (materiais atóxicos e de fácil limpeza) e o conta com sistema de funcionamento pneumático, com acionamento dentro nas normas NR.
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