O fracionador queijo parmesão é totalmente fabricado em aço inox AISI 304, recebendo polimento esmerado brilhante de alta qualidade. As suas matrizes de corte com esticadores individuais de grande resistência mecânica e durabilidade, permitem um corte perfeito e homogêneo. O seu funcionamento é feito com cilindro pneumático bem dimensionado, com haste de aço inox. O acionamento do cilindro é por válvula rotativa de 04 vias e lubrefil, depósito de óleo, manômetro.
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