As autoclaves industriais são utilizadas para produção e esterilização de alimentos úmidos como os enlatados, comercializados em vidro ou sachê, dentre outros. O equipamento pode ser encontrado em diferentes tamanhos, atendendo até mesmo demais de alto volume. Muitos desses modelos possuem itens que auxiliam no processo de produção, como acessórios para acomodação e transporte de cargas. Alguns ainda contam com sistema de resfriamento, utilizado no processo final de esterilização.
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